簡単!美味しい!ベイクドチーズケーキ*^^*

簡単!美味しい!ベイクドチーズケーキ*^^*

テスト期間中のお姉ちゃんが
「お菓子作って~」というので、
初めて「ベイクドチーズケーキ」を作りました。

と言っても、簡単なもの。^^

….材料は…………………………
*クリームチーズ:200g
*砂糖:60g
*卵:2個
*生クリーム:150ml
*レモン汁:大さじ1
*薄力粉:25g
…………..これだけです……….

クリームチーズと砂糖をなめらかになるまで練って
卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉の順に入れて
その都度よく混ぜて、ザルでこして、
型に流し入れ、180度に温めたオーブンで35分焼くだけ。

私はもう少し焼き目をつけたかったので
5分伸ばして40分焼きました。
cheezucake

焼きあがったら粗熱を取って型からはずし
冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

うちは、出来たて1回、5時間後に1回、翌日に1回。
3回に分けて食べましたよ~*^^*

やっぱり、しっかりと冷ましたほうが
ベイクドチーズケーキらしくて
しっとりとして美味しかったです。^^

でも、温かいのも、なかなかいけましたよ~
時間がないときには、簡単にできるおやつが
嬉しいです。*^^*

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