12月のパン教室は「プルマンブレッド」

12月のパン教室は「プルマンブレッド」

こんにちは♪

昨日はパン教室でした。^^

パンは「プルマンブレッド」
トーストやサンドイッチにぴったりな食パンです。

お菓子メニューは「マルグリット」
「ムース・ドゥ・ショコラ・ブラン」でした。

「プルマンブレッド」

以前に焼いた「山形食パン」とは違って
蓋をして焼く食パンでした。
食感は、蓋をするので、山形食パンと比べると
中がとてもしっとりとしてフワフワです。

焼き立てだと、
耳はカリッとしていて香ばしく
味もあっさりとしているので、
いくらでも食べられてしまいます。

こんなパンが自宅で焼けたら
サンドイッチも格段に美味しくなりそうです。

「マルグリット」

可愛らしいマーガレット型で焼く焼き菓子で、
ドライフルーツたっぷり、高級感たっぷりの
とってもおしゃれなケーキでした。

焼き立てにシロップをたっぷりと染み込ませますが
中まで程よく染み込んで、とってもしっとり。
日ごとに美味しさが増すこと間違い無し!です。
プレゼントしたら絶対喜ばれそうです♪

「ムース・ドゥ・ショコラ・ブラン」

ムーズ部分に生クリーム、牛乳、ホワイトチョコが
入っているため、程よく甘くて、口触りがとてもいいです。

トッピングのフランボワーズジャムが甘酸っぱく
ホワイトチョコの飾りでとっても可愛らしい仕上がりになりました。
写真はホワイトチョコたっぷりなので
ジャムが隠れちゃっていますが、
彩りは、ホワイト×レッドなので
クリスマスにぴったりなスイーツです。
自宅でも、クリスマスに作ってみようと思います。

私にとってのパン教室

こんな感じで、月に1回のパン教室ですが、
私にとっては特別な時間。^^
今年も1年間とっても楽しく通わせてもらいました。

ちょっとだけ日常の慌ただしさから離れて
元気な先生やお友達と楽しく話しながら
お料理のできる素敵な時間です。

私も家族のためにお料理頑張ろう!と
思わせてくれるみんなに感謝しています。

来年は、いよいよ念願のクロワッサンもあり
パン屋さんで並んでいるようなオシャレなパンが
沢山登場!今から楽しみです。*^^*

 

最後までお読み頂き
ありがとうございました。

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