おはようございます♪

今日もお米のことです。＾＾

12月になって・・・
楽天のスーパーセールがあったので
色々と買うものを検討していたのですが、

ちょうど楽天ポイントも溜まっていたので
前に美味しいと聞いたことのある
魚沼産「こしひかり」と新潟産「こしひかり」を
試してみようか～と主人と話していました。

探してみたところ、
嬉しいことに食べ比べセットになっているものが
あったので（うちには、けっこうお高めでしたが。＾＾；）
年末年始用ということで、ポイントで購入してみました。
今は新潟産「こしひかり」を食べていますが
これまで食べていた「あきほなみ」と比べると
米粒の大きさは「あきほなみ」よりも
少しだけ小さいように私は感じました。

でも、主人はあまり変わらないんじゃない～
というので、それほどの差はないかもしれません。
曖昧ですいません。＾＾；

「あきほなみ」と同量の水で炊いてみると
少し柔らかめに炊きあがりました。

つやつやで、甘みも粘り気もあって
冷めてもかなり美味しいと思います。

柔らかめが好きな方には、好まれると思います。

私の失敗談ですが、炊き上がって30分ほど
うっかり混ぜ忘れてしまったのですが、
かなり固まってしまって、ほぐすのに
手こずりました。＾＾；

「あきほなみ」は、そこまで固まりませんでしたが
「こしひかり」は、粘り気が強いんですかね。。
（美味しくいただくはずが・・反省点です。＾＾；）

私は硬めが好きなので、今度は少し水の量を控えて
炊いてみようと思います。＾＾

冷めてからの味は「こしひかり」の方がいつまでも
美味しいように感じました。

お弁当だと違いが分かりやすいと思います。
購入してみてよかったです。

29年産の「こしひかり三昧」はこちら。

魚沼産「こしひかり」もツヤツヤピカピカで
甘みがあって美味しかったです。

美味しいので、リピート買いしたいですが
いつも買っているお値段くらいの他のお米も
色々と試してみようと思います。＾＾

楽天では、魚沼産「こしひかり」の種類は
他にも沢山あったので、ご興味のあられる方は、
是非ご覧になってみてくださいね。
楽天⇒魚沼産「こしひかり」

「あきほなみ」の記事はこちらにも書きましたので
ご興味のあられる方はこちらからです。
⇒ここ1年のうちの定番お米は「あきほなみ」

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

今日も良い一日を
お過ごしくださいね♪