おはようございます。

最近、姪っ子がモンブラン作りにはまっていて
「タルト生地から3日かけて作ったよ～」と
届けてくれました～＊＾＾＊

こちらは、先日初めて作ったというモンブラン。

こちらは、昨日食べさせてくれたモンブランと柿のタルト。

独学で調べながら作ったというけど
かなりセンスが良くって美味しくて
タルト好きの私は本当に大感激でした～＊＾＾＊

姪っ子は学生時代からよくお菓子作りをしていて
完成度も高かったけど、毎回腕を上げている。

10年後カフェを開きたいという夢をもつ
24歳で2児の男の子の母である姪っ子は
のびのびと子育てしながらも
ちゃんと自分磨きも頑張っている。

今の仕事も本当によく頑張っているし
パワフルで、時間の使い方も上手くて
いつも元気をもらっている自慢の姪っ子です。

次はお芋のモンブランをリクエストされてるとか。

私も焼き芋にするだけでなく
最近はまっている紅はるかやマロンゴールドで
たまにはお菓子を作ってみようかな。＾＾




こちらは冷凍の焼き芋みたいです。
自分で焼くのとは味が違うのかな～
ちょっと食べてみたいです。＾＾

こちらはマロンゴールド.
この品種は今年初めて食べてみたけど
ねっとりとしていて甘くて美味しかったです。

本日も良い一日をお過ごしくださいね。