こんにちは♪

沖縄に行ったときに、ホテルの方に
紹介していただいた居酒屋さんの沖縄料理。

とっても美味しかったです。

トップ画像の「ラフテー」は
とろとろとっても柔らかいバラ肉の角煮で
ペロッと食べてしまいました。
意外と油っこくなくて食べやすかったです。
コラーゲンたっぷりです♪

それから。。。
プチプチ美味しい「海ぶどう」

「お刺身」「たこ」
ここには、珍しい「マンボーの刺し身」もありましたよ！
自分たちは食べませんでしたけどね～＾＾；

野菜いっぱいの「ソーメンチャンプルー」

ヘチマの味噌煮「ナーベラーンブシー」
これ大好きです！
ヘチマの味噌煮はよく夏に母が作ってくれた料理。
今は、自分でもたまに作ります。

「もずくの天ぷら」
もちもちしていて結構なボリュームでした。
これも美味しかったですが、
私的にはサクサクの方が好きかな。

「小エビの唐揚げ」

などなど、まだまだ沢山食べたのですが
食べることに夢中で、写真がないという。＾＾；

こちらは、空港で食べた「ソーキソバ」
席についてから出来上がるまでの速さといったら
今までで最高記録くらい速かったです。
そして、感動する美味しさでした！＊＾＾＊

今回短い旅でしたが、沖縄料理がとても美味しくて、
沖縄のマックスバリュで、ソーキソバのだしや、
ソーメンチャンプルーの素など、
いろいろと買って帰って来ました。
自宅でも試しに作ってみたいと思います。

★楽天⇒海ぶどう

★このカップ麺は、娘たちから
留守番組の父たちへのお土産でした。
なかなか美味しかったみたいです。

★楽天⇒沖縄そば

本日もお読み頂き、ありがとうございました。