ワンプレートでおせち風に

こんにちは。
本日は珍しく2つ目です。
私事ですが、年末年始に疲れからか
かなり風邪をこじらせてしまいまして
このコロナ禍の中ヒヤヒヤしましたが
病院で頂いた薬をしっかりと飲んで
やっと調子が戻りつつあります。^^;
お正月も体調不良のため自宅で簡単に
ワンプレートでおせち風にしてみました。あと数の子やお刺身
煮物の代わりにおでんも大量に作ったのに
撮り忘れてるし~(:_;)
今年はコロナの影響や私の風邪のせいで
初めて実家ではなく自宅で迎えたお正月でした。
来年のおせちはもっとちゃんと作るぞ~!と
心に誓った新年でした。
本日も良い一日をお過ごしくださいね。
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