2018年5月のパン教室は「グラハムブレッド」

2018年5月のパン教室は「グラハムブレッド」

おはようございます♪

もう7月なのですが。。。
5月のパン教室を書けないままだったので
思い出して書いてみました~^^

5月のパンは「グラハムブレッド」

グラハム粉(全粒粉)を生地に練り込んだ
あっさりとしたヘルシーブレッドです。

パン屋さんで見かけるような
見た目がとてもオシャレなパンです。

作り方は、割と簡単な方だとは思いますが
シンペル型という型に入れて、蒸気焼成で
焼き上げるので、ちょっとコツがいりました。

出来上がりは、外側はパリパリで、中はふっくら。
グラハム粉のプチプチ感も楽しくて
とても美味しいパンでしたよ~

いろんなお料理とも合いそうですし
とにかく見た目も可愛い!!*^^*

またいつでも食べたくなるパンです。

くるみまんじゅう

サブメニューは、くるみまんじゅう。
くるみあんをサブレ生地で包んだ和洋折衷のお菓子。
くるみがアクセントの素朴な美味しさのおまんじゅうでした。

あんの中にも、トッピングにもくるみが使われていて
ナッツ好きには、嬉しいお菓子です。
緑茶にも紅茶にも、ブラックコーヒーにも合いますよ。

ビスキュイ・ア・ラ・バーニュ

お楽しみは、とっても可愛いクッキーでした。
ちゃんとバニラビーンズの種を取ったり、
材料も良いものなので、と~っても美味しい!

絞り袋に入れて、絞リ出して作るので、
子供と一緒に作ったら楽しいこと間違いなしですね~*^^*

クッキーでのメッセージって、ちょっとキュンとしますよね。
食べるのがもったいない。#^^#

いよいよ次回のパン教室で3年間のコースが終了です。
とうとう終わってしまいます。
3年間で習ったものを忘れないように、
家でちゃんと作れるようにしていきたいな。^^

本日もお越しいただき、ありがとうございました。

ランキングに参加中です。
ご協力頂けますと嬉しいです♪

にほんブログ村 ライフスタイルブログへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 50代 自分らしさへ にほんブログ村 犬ブログ ボーダーコリーへ
Maron
はじめまして。

2人の娘の母親で、8歳の愛犬と
旦那様と暮らしている50歳の主婦です。

25歳で結婚、26歳で長女を出産、29歳で次女を出産。
ピアノ講師のお仕事をしながら
これまで家事をなんとかこなして
慌ただしく毎日を過ごしてきました。

今は、娘達も社会人となり
長女は県外でトリマーのお仕事をしていて
次女も夢に向かって頑張っているところです。

45歳でピアスを開けたことをきっかけにブログを始め
やりたいことリストを作って5年が経ちましたが、
この5年で色々なことがあり環境も変わりました。
人生山あり谷ありです。^^;

今後は、愛犬との生活を楽しみつつ
毎日をゆったりと穏やかに、変化を楽しみながら
健康に気を配ったり、好きなことをしたり
体が動ける限りお仕事も頑張って♪
大好きな青空のように清々しく
日々を過ごしていけたらと思ってます。

マイペースな私ですが
愛犬のボーダーコリーの様子や
日々の出来事を綴っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。
Follow :

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)