おはようございます♪ 今日は、先週のパン教室のこと。 久しぶりにメンバーがみんな揃って ワイワイと楽しいパン作りの時間。＊＾＾＊ 11月のパンは「チョコマロン」 パン屋さんでよく見かける渦巻きのパン。 これ、生地にチョコレートを練り込んであって 栗を入れてあるので「チョコマロン」というようです。 なんだか可愛らしいパン...Read More

おはようございます♪ 10月に入りましたね。 今日は、9月のパン教室の様子を 少しだけご紹介。＾＾ よくパン屋さんでは見るけど 自分で作れるイメージがわかなかった 「ダッチタイガーブレッド」 焼き目がタイガーのようなので この名がついたらしいですが 外はパリッと、中はふっくら 素朴な味がどんな料理にも合いそうです。 丸...Read More

おはようございます♪ 昨日は久しぶりのパン教室でした。 メニューは ＊ホットドッグギディー ＊バナナケーキ ＊若草もち ホットドッグギディーは 野菜をはさめばヘルシーサンド。 ソーセージをはさむとホットドッグに早変わり！ お肉をはさんでも美味しそうです。 とてもあっさりしたパンで 色んな食べ方が出来そうです。＾＾ この...Read More

こんにちは♪ 昨日は久しぶりのパン教室でした。＾＾ 昨日のメニューは ＊スコットランドバンズ ＊パリの石畳（生チョコレート） ＊ポン・デ・カボチャ ＊スコットランドバンズは ドライフルーツやナッツがたっぷりと入った フルーツブレッドです。 パン1個に、オレンジカットやレモンカット、 レーズンなどのドライフルーツを160...Read More

こんにちは♪ 昨日はパン教室でした。＾＾ パンは「プルマンブレッド」 トーストやサンドイッチにぴったりな食パンです。 お菓子メニューは「マルグリット」 「ムース・ドゥ・ショコラ・ブラン」でした。 「プルマンブレッド」 以前に焼いた「山形食パン」とは違って 蓋をして焼く食パンでした。 食感は、蓋をするので、山形食パンと比...Read More