2月のパン教室は「スコットランドバンズ」でした。*^^*

2月のパン教室は「スコットランドバンズ」でした。*^^*

こんにちは♪

昨日は久しぶりのパン教室でした。^^

昨日のメニューは
*スコットランドバンズ
*パリの石畳(生チョコレート)
*ポン・デ・カボチャ

*スコットランドバンズは
ドライフルーツやナッツがたっぷりと入った
フルーツブレッドです。

パン1個に、オレンジカットやレモンカット、
レーズンなどのドライフルーツを160gも使用。

アーモンドスライスもたっぷりで
パンには珍しい
ジンジャーパウダーや、コショウ
オールスパイスなども入っている
とっても贅沢でオシャレなパンでした!

外側はパリッと
中はふんわりもちっと
ドライフルーツやナッツが
癖になりそうな美味しさのパンでしたよ。
形も可愛いです。^^

「パリの石畳」という生チョコは、
贅沢なクーベルチョコに
グランマルニエがアクセントとなって
口溶け抜群で、高級感のある
感動的な美味しさの生チョコでした!

次女は「買ったものよりも美味しい」と
喜んで食べてました。^^

ただ、ちゃんと定規を添えて
均等になるようにカットしたはずが
色んな大きさが出来上がってしまい
あれれ~?っという毎度おなじみの
ハプニングも多少ありましたが。。

それも気心の知れた仲間同士だと
ほんとに楽しい時間なんですよね~*^^*

ポン・デ・カボチャも
材料が色々とありはしますが
材料を全部混ぜ合わせて
1時間ほど冷蔵して
絞り袋で絞り出して焼くという
驚きの作りやすさ!

そして、ポン・デ・リングのように
モッチモチなんです!
これが家でも作れるんだ~と思うと
テンションが上がっちゃいます。^^
中には大納言うぐいすも入って絶品!

このポン・デ・カボチャは
家で作りたいお気に入りの
一品になりました。^^
今回は、
メンバーの一人が来られずに残念でしたが、
また次回が楽しみです~*^^*

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