うちは、なかなかりんごをそのままでは 食べないんですよね。 どちらかと言うと梨が好き。 梨は生でよく食べるんですけどね～ だから、りんごは ジュースかアップパイ、サラダで食します。 今日はパイシートがあったので アップルパイを作りました。 中身のフィリングは、先日先に作っていて よ～く冷ましていたので、 今日は形成と焼...Read More

だいたい月1で通っているパン教室。 今週で2年が経ちました。 中級コースが終わったらしいです。 実力が伴っているといいのですが まだまだ家では数えられるくらいしか 作れていません。＾＾； 来月から上級コース。 いよいよクロワッサンが登場です。 私の1番の目標は、 主人の大好きなチョコクロワッサンを 美味しく焼けるように...Read More

テスト期間中のお姉ちゃんが 「お菓子作って～」というので、 初めて「ベイクドチーズケーキ」を作りました。 と言っても、簡単なもの。＾＾ ....材料は.............................. ＊クリームチーズ：200ｇ ＊砂糖：60ｇ ＊卵：2個 ＊生クリーム：150ｍｌ ＊レモン汁：大さじ1 ＊薄...Read More